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这是一道做法特简单,特入味特好下酒的一款鸭子的烧法,个人认为很值得推荐的一款下酒菜,喜欢辣的朋友绝对可以一试哦~


湘粤情
食材与明细
尖椒爆鸭块的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    锅里放油倒入腌制好的鸭块翻炒。
  • 5.
     
    等鸭肉煸干水份闻到肉香时放入姜蒜片爆出香味。
  • 6.
     
    倒入红椒,加入适量的盐翻炒。
  • 7.
     
    加约二匙清水炒匀。
  • 8.
     
    加入鸡粉及老抽和葱段炒匀即可上碟。
温馨小提示

腌制鸭肉或鸡肉时最好用高度白酒,那样烧出来的菜肉质会有一种很
         特别的香味哦。

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