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下午突然下起了一场大雨,本来刚准备去买菜,天公不作美,我可不想变成落汤鸡,赶紧逃回家了。冰箱里还有不少存货,只有动用储备了。 有一块鸡脯肉,上次煮汤把它剔出来剩下的,正好,炒个西葫芦,味道应该不错。


琴心剑胆
食材与明细
西葫芦炒鸡脯肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。
  • 5.
     
    依次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。
  • 6.
     
    待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。
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