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红米吐司
花擦擦
初级
烤
奶香
三小时
主料
高筋面粉
300克
红米
50克
鸡蛋
1只
辅料
糖
30克
黄油
20克
酵母
3克
红米吐司的做法步骤
1.
先将红米熬成粥
2.
把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
3.
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.
发酵至2到2.5倍
5.
排空气分3小团醒15分
6.
把面团擀成长条,由上往下卷起
7.
放入模具内进行第二次发酵
8.
发酵至8分满,凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
分类:
烘焙
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早餐
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