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杂蔬火腿蛋炒饭

杂蔬火腿蛋炒饭

4月12日,周六。
窗外的天空多云,阳光略带温润穿过云层照耀大地。
周末的上午。
下周继续主持,审片,审稿,选题策划。
看了看冰箱,有一个洋葱,一根黄瓜,一个柿子椒。
用这些搭配火腿肠,把昨天的米饭炒了。
杂蔬火腿炒饭。
嗯……再加个鸡蛋吧,杂蔬火腿蛋炒饭。O(∩_∩)O

主料
辅料
配料

杂蔬火腿蛋炒饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

Ps:

1、蛋炒饭最好用隔夜的米饭。

2、也可以用其他自己喜欢的配菜来炒。

3、蛋液中入料酒可以去腥,加入水和数滴醋可以让鸡蛋炒出来更加香嫩。

4、关火后再入葱花,铁锅和米饭的余温足够让葱花断生,并让葱香浓郁。

5、我偷懒,所有食材一起放进去翻炒,你也可以根据自己的口味先炒火腿,再炒黄瓜,自己随意吧。
分类: 主食 家常菜 老人 米饭 炒饭 婚宴 晚餐 工作餐
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