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我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!


坨坨妈
食材与明细
巧克力米花火山的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    准备奶油、黄油,将黑巧克力掰成小块。
  • 5.
     
    不沾平底锅小火加热,下入黄油溶化。
  • 6.
     
    将巧克力倒入锅中,用木铲轻轻搅拌使其溶化。
  • 7.
     
    往锅中倒入50ML鲜奶油。
  • 8.
     
    不停的用木铲搅拌,小火煮成均匀的巧克力酱。
  • 9.
     
    将爆米花倒入锅中,迅速翻炒均匀,关火晾至稍凉。
  • 10.
     
    打蛋盆中倒入100ML鲜奶油。
  • 11.
     
    用打蛋器中速打发,打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可。
  • 12.
     
    取一大盘,将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座,这样更利于爆米花的堆砌和粘连。
  • 13.
     
    将锅中的爆米花码入盘中,堆成火山形状。
  • 14.
     
    将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面,就大功告成啦。
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