菜谱


香橙可米露
食材与明细
琉璃汤圆的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    猪油芝麻馅分成数个剂子备用。
  • 5.
     
    将三种颜色的面团随意揉合在一起。
  • 6.
     
    搓成长条后分成数个大小差不多的剂子。
  • 7.
     
    然后包上馅揉成小球。
  • 8.
     
    水开后放入汤圆,水再次开后加入冷水这样2次,汤圆浮出水面即可。
温馨小提示

汤煮元宵:要掌握“文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,水沸时稍加凉水,不致粘锅。

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