【麻辣牛肉】一举两得吃牛肉 儿子一家回来了,没有时间做烘焙,抽点时间整理菜谱吧。 嘿嘿,想着怎么给孩子们做吃的呢,也就在家几天,天天都不吃重复,多吃几次鱼吧! 卤肉老汤家里有,吃的次数多了,也感觉腻了,换换吃法吧。那天买牛肉,看到了这一块肉,老板说叫云肉,很喜欢,买回来了。就是牛肋骨上面的一块片状的肉。 用最简单的吃法,清水煮了,真不错,牛肉汤很鲜美,牛肉加上辣椒油再入味儿的伴了,也很美。