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一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。


琴心剑胆
食材与明细
鲍汁焖鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    鸡要炒的皮有点变黄,然后加入马铃薯,洋葱一起炒匀。
  • 5.
     
    加入适量的鲍鱼汁,加适量的水烧开。
  • 6.
     
    中小火焖15分钟。
  • 7.
     
    煮好后大火收干汁液。
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