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上次开了一包腊猪面肉,还剩一块放冰箱里,怕时间过长,霉了可不好。今天,刚好泡了些笋干,就那它和笋一起焖,试试味道如何。比较喜欢笋干的味道,也喜欢四川腊肉那烟熏的味道,两样加起来,应该是个不错的选择。


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食材与明细
腊猪面肉炒笋干的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    切片。
  • 5.
     
    起油锅,爆香蒜头,辣椒,下猪面肉煸炒。
  • 6.
     
    下笋干炒匀。
  • 7.
     
    加清水,焖15分钟。
  • 8.
     
    由于这腊猪面肉有点咸,所以就没下盐,出来的味道刚刚好,加点鸡精,生抽调味就好了。
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