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上次做了个“五彩炒饭”,叫五彩是因为用了五种颜色的原料。这次的“七彩炒面”顾名思义用了七种颜色:胡萝卜-橘色;即食鸡肉-白色;即食猪肉-粉色;园椒-明黄色;黄瓜和香葱-绿色;尖头辣椒-红色;炒出的面色-褐色。


娃娃小排骨
食材与明细
七彩炒面的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    然后放入园椒丝和尖椒丝,略微翻炒即可。
  • 5.
     
    然后放入黄瓜丝、即食猪肉和鸡肉丝。因为这三样都可即食,所以只需略微翻炒几下。
  • 6.
     
    撒盐、糖,出锅。
  • 7.
     
    大火,下油,油要多放(小贴士:炒饭炒面都得下大油,否则不但炒出来的面、饭不香,还容易造成沾锅),快速翻炒几分钟,加入老抽,盐,糖,味精。
  • 8.
     
    上海人爱吃浓油赤酱的炒面,所以我多放了老抽。
  • 9.
     
    放入之前炒好的浇头和香葱。
  • 10.
     
    翻炒。
  • 11.
     
    出锅啦,LG都吃的找不着北了……说比意大利通心粉还好吃,哈哈,我的目的达到了。
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