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水煮豆腐鱼

 心清似水淡若云 2014-05-09 10:26

水煮菜是我白吃不厌的一道菜,也爱做,特别是水煮鱼,每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜谱,这道我最喜欢的菜,竟然没有发过菜谱,赶紧出去买了一条鱼,今天就做这道菜了!水煮鱼的做法有很多种,今天我们就选用白鲢鱼来做一道美味可口的水煮豆腐鱼,简单省事又好吃

食材与明细
水煮豆腐鱼的做法步骤
温馨小提示

1、配的豆腐可随意选择,如日式豆腐等;
2、干辣椒和豆瓣酱的量根据自己口味调整用量。
3、建议用菜籽油,这样烧出的菜才具有川味的本色。

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