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酸辣适口,做法简单


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酸辣鸭胗的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    葱姜蒜末,青红辣椒切小段
  • 5.
     
    热锅凉油,下葱姜蒜红椒末,小火煸炒出香味
  • 6.
     
    下鸭胗煸炒,中火,至水分干,继续煸炒一分钟
  • 7.
     
    加入青红辣椒,大火煸炒,炒至听见青红椒滋滋的声音
  • 8.
     
    关火,放入味精,香油,翻炒均匀即可
温馨小提示

小火,中火,大火的转换,不只是倒换火力,很多菜都是在这样转换中出来好味道的

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