下载 APP
搜索

杂粮蒸——红薯扣肉

杂粮蒸——红薯扣肉

看了很多菜谱,最后决定改良下,做成红薯扣肉,因为北京的利浦芋头是在不怎么好,而且我也不是很爱吃。不过有喜欢吃芋头的,自己更换就行了。用南瓜相信也会很不错。

主料
辅料
配料

红薯扣肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

啰嗦两句:







我之前不喜欢做这个菜,就是害怕炸肉。如果你没有合适的锅盖,最好不好挑战这一危险举动。







1.一定要热锅,锅烧到冒烟,冷油下锅。

2.热锅、冷油、小火,下入之后先不要动肉,就好煎鱼一样。等1分钟,盖着锅盖,晃动锅,看到肉可以动了,说明这面好了。如果肉不动,那就继续煎。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐
查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页