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披萨做法,首要是发面,然后是底酱的熬制!和伙伴们共勉嘿嘿.


pineapple1982
食材与明细
什锦披萨的做法步骤

更多步骤与贴士(共21步)

  • 4.
     
    不断的搅拌面粉,和成面团。
  • 5.
     
    和成面团,反复揉打,盖上盖子,放在一旁醒发。
  • 6.
     
    洗净沥干水分的蔬菜,备用。
  • 7.
     
    准备好意烫好的西红柿,剥下西红柿的皮,把葱头和西红柿切碎。
  • 8.
     
    起锅融化黄油。
  • 9.
     
    把切碎的西红柿和洋葱入锅,放入披萨草,牛至叶,罗勒,搅拌,放入胡椒,盐,番茄酱,小伙熬制,熬到粘稠成酱。
  • 10.
     
    熬好的披萨酱料。
  • 11.
     
    改刀切好蔬菜。
  • 12.
     
    切好的香肠。
  • 13.
     
    擦好片的马苏里拉。
  • 14.
     
    面发好了,很多蜂窝啊哈哈。
  • 15.
     
    擀好面皮,用叉子在面皮上扎好眼。
  • 16.
     
    在面胚上抹酱。
  • 17.
     
    撒马苏里,放上香肠。
  • 18.
     
    再撒上马苏里,铺一层蔬菜。
  • 19.
     
    放入烤箱,200度,十分钟,美味出炉了。
  • 20.
     
    烤箱里的披萨!
  • 21.
     
    安佳马苏里的拉斯效果很不错。嘿嘿做个广告。
温馨小提示

发面的时候,牛奶的温度要掌握好,不要很高,温手就可以了,慢慢的倒入面粉中,慢慢搅拌。
   披萨酱料要熬的粘稠些,如果水太多了就加一些面粉,这样就粘稠多了。

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