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紫薯银耳粥

紫薯银耳粥

紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。营养美味的紫薯和银耳搭配在一起,滋补、润肠、益胃、补气、和血、美容、、功效呢!

主料
辅料

紫薯银耳粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、银耳要泡发时间长,会容易煮一些。

2、银耳煮的时间长才容易把胶质煮出来,可以多煮一会。

3、冰糖和葡萄干的用量根据个人口味增减。

4、我用的是电饭锅做的,用锅做的话银耳煮开后要转小火煮。
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