菜谱

今天坨爸他们单位加班,不回家吃饭,中午的菜也没剩下多少,再做新鲜的太费神,于是来一顿意大利面解决我们娘儿俩的一餐,简单、经济、营养不赖,还能解儿子的馋,挺好! 这款酱汁中番茄的口味比较重,所以坨屁屁很喜欢,一个人边看动画片边干掉了一盘,他不喜欢意大利香草的味道,罗勒、九重塔之类的他闻着就不吃,所以他那盘俺给他加了点小葱,喜欢追求西餐正宗的筒子们不要拍我,正所谓萝卜白菜各有所爱,甭管这西餐中餐,只要自己吃着开心就好,你就是用臭豆腐佐牛排,只要自己高兴,也未尝不可,哈哈!


坨坨妈
食材与明细
蘑菇肉酱意面的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯。
  • 5.
     
    关火,将面条滤出备用。
  • 6.
     
    煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟。
  • 7.
     
    然后下入口蘑炒熟。
  • 8.
     
    加入意面酱及少量水。
  • 9.
     
    炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
  • 10.
     
    最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。
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