猪乸菜，学名莙荙菜菜。旧时民间认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处：益脾健胃，补中下气，化瘀止血、止痢、解肠风热毒等，不过有点泥味，要用肉炒才香，哈哈。 岳父大人拿了块客家咸肉来，我放在冰箱里存着，用它来炒，正适合。
红烧肉炖土豆
炒鸡蛋
尖椒干豆腐
裤带面
蜜汁鸡翅
鸡腿炖土豆
香辣带鱼
糖醋小排
蒜香鸡翅
麻辣鱼
可乐鸡翅根
蒸鸡蛋