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酥皮豆沙月饼
gaopingzhao
初级
烤
甜味
一小时
主料
水油面团
150克
油酥面团
100克
辅料
红豆沙
200克
酥皮豆沙月饼的做法步骤
1.
用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。
2.
慢慢卷起来。
3.
切成大小均匀的剂子。
4.
把豆沙馅搓成长条切开,揉成球状。
5.
擀成薄皮,放上豆沙馅。
6.
慢慢包严实。
7.
反过来收口向下。
8.
稍按一下,即成饼坯。
9.
放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。
10.
取出后晾凉。
11.
掰开看一下,不错吧。
分类:
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