菜谱

杂炒猪肚

 香橙可米露 2011-03-02 11:11
食材与明细
杂炒猪肚的做法步骤
温馨小提示

1.猪肚不容易熟,而且有腥味,所以要用盐先擦洗正反两面清洗干净,再放入水中煮熟去腥味。

2.炒好猪肚后,可以先盛出,也可以像我这样懒人法挪到锅的一边。

3.在炒猪肚的时候浇上些米醋可以去腥,也能软化猪肚炒起来更脆。

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