菜谱

把菜谱保存到手机

ylzspring
食材与明细
拨烂仔的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。
  • 5.
     
    往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。(根据自己口味添加)
  • 6.
     
    做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。
  • 7.
     
    把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。
  • 8.
     
    15分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。
  • 9.
     
    用筷子搅开。如图。
  • 10.
     
    往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。
  • 11.
     
    用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。
  • 12.
     
    你也可以试试!
温馨小提示

土豆要现檫,现搅面粉。不然就弄成疙瘩了。

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端