鸡蛋虾皮翡翠饺子

康康1818

鸡蛋虾皮翡翠饺子

之所以取这么个菜名是因为饺子皮用的是菠菜汁和的面，颜色碧绿碧绿的，既好看又好吃。是不是有点自卖自夸啊？O(∩_∩)O

主料

辅料

菠菜汁220克

配料

虾皮20克

鸡蛋虾皮翡翠饺子的做法步骤

1.用蔬菜汁和一块面团盖盖静置20分钟
2.准备制作料馅的食材
3.黄瓜切丁加盐腌制片刻
4.鸡蛋打碗里搅散，虾皮冲洗一下
5.先把鸡蛋炒散再倒入虾皮翻炒
6.加少许盐翻炒均匀
7.把腌制过的黄瓜丁挤去多余的水分放入鸡蛋锅里拌匀
8.饧好的面团擀成饺子皮
9.全部包上料馅
10.水开下饺子煮熟即可

小窍门&温馨提示

素馅饺子煮制时间不宜太长。

分类：主食面食家常菜老人年夜饭饺子春节

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