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 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。牛肉中含有较高的蛋白质,而脂肪含量却很低,中医认为,牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。


秋夕
食材与明细
番茄烧牛肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    和着生粉,酱油,盐,蚝油腌制好待用。
  • 5.
     
    热锅下油,下牛肉爆香。
  • 6.
     
    炒2分钟盛起待用。
  • 7.
     
    热锅下油,番茄炒一会。
  • 8.
     
    下一勺子白糖,继续烧至番茄软烂。
  • 9.
     
    下牛肉一起炒2分钟。
  • 10.
     
    盛起装盘即可。
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