蛋包饭

阿大^.^

蛋包饭

同样是炒饭，换这个样子感觉新颖多了，更能增加宝宝的食欲哦！蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。

主料

辅料

配料

蛋包饭的做法步骤

1.准备好材料，所有的配菜都切小丁
2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香
3.接着加入卤牛肉丁
4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒
5.倒入米饭里面翻炒，边压边炒，把米饭炒散
6.加入调料，盐，鸡精，生抽里面炒匀
7.然后将炒好的米饭盛起来，在另一个小碗里把鸡蛋打散
8.另起锅，加少量的油里面烧热后，倒入鸡蛋液摊开
9.趁快凝固的时候把米饭倒进去
10.关火，把蛋皮对折起来
11.装到盘里，然后挤上番茄酱，就可以开吃咯！

小窍门&温馨提示

鸡蛋液要留一点在碗里，最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方，这样会使蛋皮很好的粘在一起！

分类：主食家常菜产妇儿童老人早餐日本料理米饭

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