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宫爆鸡丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    姜切丁,蒜切片,葱切滚刀片,红椒切片。
  • 5.
     
    烧热锅,下油,倒入花椒、干辣椒。
  • 6.
     
    倒入鸡丁翻炒。
  • 7.
     
    加入葱、姜、蒜、红椒快速翻炒。
  • 8.
     
    放黄瓜丁和胡萝卜丁炒至断生。
  • 9.
     
    倒入料汁(酱油、醋、糖加水调成)。
  • 10.
     
    起锅时将炸脆的花生米放入,宫爆鸡丁即成。
  • 11.
     
    炒好的鸡丁装盘。
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