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千层马蹄糕

千层马蹄糕

马蹄糕是一种广东,福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

主料
辅料
配料

千层马蹄糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

这款马蹄糕~需要亲们耐心的一层一层蒸哦~所以要发挥充分的耐心

我做这款马蹄糕是为了给家中老人吃,所以就没有加新鲜马蹄,如果亲们自己吃的话,可以加些新鲜马蹄进去,这样偶尔吃到脆脆的更好吃哦!~

新鲜马蹄加法是切碎成小粒粒状,加在浆中,就可以啦~
分类: 糕点
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