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鸭肉性凉,具滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津,止咳息惊的功效。用鸭子煲汤可缓解秋燥的虚火。当归含丰富的维生素和矿物质,有活血,补血,润肠,止痛的功效,是女性的滋补圣品。


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食材与明细
当归老姜鸭肉煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    把鸭肉放入砂锅中,小火煲1个小时。
  • 5.
     
    把切成厚片的竹笋放入,继续煲半个小时。
  • 6.
     
    最后鸭肉熟烂加入盐和胡椒粉,鸡精调味即可。
温馨小提示

注意:食鸭肉后,忌与兔肉,杨梅,核桃,鳖,木耳,胡桃,大蒜,荞麦同食。

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