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昨晚看到有非常肥美的河虾卖,就买了一斤,河虾没有养殖的,所以味道非常鲜美。白灼了吃,原汁原味,鲜。不过买多了,居然没有吃完。今天看到有新鲜的荞头卖,这季节刚上市,当然要尝尝,就买来炒昨天吃剩的河虾吧。在酒楼吃过这道菜,味道不错,自己也试试。


琴心剑胆
食材与明细
河虾炒荞头的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    将荞头尾部切掉。
  • 5.
     
    起油锅,爆香姜丝、椒丝,下虾仁爆炒一下。
  • 6.
     
    下荞头一起煸炒至断青,加点盐,生抽调味。
  • 7.
     
    起锅了,味道还是不错滴。
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