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换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】

换个口味包粽子【枸杞葡萄干大枣粽子】

我自从跟我妈妈学会包粽子,每年我都包,而且都会包几样的口味,这款葡萄干枸杞枣粽子,添加了枸杞和红枣和葡萄干,营养更加丰富,不但能够补气养血对于肾脏也是非常不错的,虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都说不错的口味呢。这里给朋友分享一下,希望朋友们喜欢!

主料
辅料

枸杞葡萄干大枣粽子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、米看自己喜欢,要是北方买江米可以选择唐山的江米比较糯。

2、苇叶煮一下更柔软不容易裂。

3、米热水焗过口感更糯一些,当然你可以不用热水焗。

4、你可以选择混合好的包,也可以用泡的米带着水包,看个人喜欢。

5、包的时候稍微用的力量,这样更劲道一些。

6、煮的时候不要用大火,否则会煮烂了不好了。

7、煮好后不着急捞出泡一下,会更糯,经过泡过的凉了也会很糯。

8、煮的时间也要看粽子大小和泡的时间决定,要是大的要煮2=3小时在泡两个小时。
分类: 小吃 儿童 节日习俗 传统美食 端午节 粽子 秋季食谱 重阳节
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