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回锅肉盖浇蝴蝶面的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    锅中小火不放油,将五花肉放入锅中煸出油,这样做是为了五花肉不油腻。
  • 5.
     
    五花肉会煸出很多油,当五花肉四周出现金黄色时即可捞出备用。
  • 6.
     
    将锅中的猪油烧热,下蝴蝶面爆炒,加少许盐调味。(猪油炒的蝴蝶面带有猪肉香,也不浪费油)
  • 7.
     
    翻炒两下后即可装盘。
  • 8.
     
    接着炒回锅肉,锅中热油,放入灼好的蔬菜翻炒两下。
  • 9.
     
    加入五花肉。
  • 10.
     
    加入甜面酱、豆瓣酱、水煮成浓稠的酱汁状即可关火。
  • 11.
     
    将回锅肉浇在蝴蝶面上就大功告成啦!
  • 12.
     
    突发奇想,有了这种吃法的冲动哈~味道很不错哦,很有食欲的说。
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