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这土豆饼是瑞典一个传统的做法。 我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香,比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了,大家可以试试的


瑞儿娘
食材与明细
传统土豆饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    土豆去皮。
  • 5.
     
    用擦器细孔的一面擦入土豆蓉,拌匀,以免土豆变色。
  • 6.
     
    全部土豆擦完后,拌匀,成较浓稠的土豆面糊。
  • 7.
     
    煎锅放少许黄油烧热熔化,倒入土豆面糊。
  • 8.
     
    煎至两面焦黄即可。传统的吃法就是配上香煎五花肉和蔓越橘果酱。
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