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韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。


籣草児
食材与明细
韭菜花爆猪肝的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    锅中油烧热,爆香洋葱、蒜瓣 。
  • 5.
     
    下猪肝滑散,盛起 。
  • 6.
     
    洗净锅,倒油烧热,下韭菜花翻炒,加适当盐。
  • 7.
     
    倒入滑好的猪肝,炒至断生,调好味即可。
温馨小提示

1、很适合有夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病的人群食用。

2、韭菜花结籽后就老了,一般不食用。

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