菜谱


张董语墨
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香菇扒油菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    油菜入沸水中焯烫一下,沸水中加入少量盐和一滴植物油,使油菜更加嫩绿。
  • 5.
     
    油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香,再入葱花爆香。
  • 6.
     
    下入香菇炒五分钟,直至变软。
  • 7.
     
    下入油菜继续翻炒两分钟。
  • 8.
     
    下入香肠片,调入少许花椒粉,两滴生抽和蚝油,调入水淀粉,最后撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
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