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我是个俗人,喜欢大肠这类不入流的食材。昨天夜里想着就流口水,问老公,我怎么喜欢这东西呢。老公回答,还不是跟我学的。可不是,近朱者赤。有个喜好吃大肠的老公就有个爱吃大肠的老婆,好在是还算臭味相投。


灰太郎的厨娘
食材与明细
酸菜炒大肠的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    酸菜切成三角形。
  • 5.
     
    青红椒切成三角形。
  • 6.
     
    蒜切成片。
  • 7.
     
    锅内烧热油,爆香蒜片。
  • 8.
     
    加入酸菜翻炒至软。
  • 9.
     
    加入青红椒,翻炒至熟。
  • 10.
     
    加入大肠,烹入料酒,生抽,翻炒,调入盐和味精,翻炒即可。
温馨小提示

卖的成品潮汕酸菜一般较咸,泡好之后可以先试下味道。

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