菜谱

一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!


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食材与明细
柠香脆莲藕的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    加入少许盐。
  • 5.
     
    加入鸡精搅拌均匀备用。
  • 6.
     
    炒锅倒油爆香葱姜末。
  • 7.
     
    加入莲藕翻炒。
  • 8.
     
    把调好的料汁倒入。
  • 9.
     
    加一点清水翻炒3分钟,
  • 10.
     
    把青红椒粒倒入炒匀。
  • 11.
     
    最后加一点水淀粉翻炒均匀即好。
温馨小提示

1.莲藕浸泡的时候可在清水中加入几滴白醋,防止莲藕变黑,也可增加藕的脆爽口感。

2.调料汁可自己调节口味,如没有柠檬汁可用白醋替代。

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