菜谱

忙里偷闲,赶紧上几道菜啊,已经堆积很多了。马上还要去接补课的孩子。


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食材与明细
腊肠茄子煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    把腊肠和大蒜放入砂锅底部。
  • 5.
     
    把切片的茄子放入煎锅,用煎腊肠的油煎至一下。
  • 6.
     
    茄子变软放入砂锅。
  • 7.
     
    加入一勺郫县豆瓣酱。
  • 8.
     
    加入白糖,葱段,生抽,清水。
  • 9.
     
    大火煮开。
  • 10.
     
    小火炖煮20分钟。
  • 11.
     
    茄子软烂,可适当的加一点盐,鸡精调味,最后在撒入切细丝的蒜苗关火。
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