菜谱

继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。


琴心剑胆
食材与明细
鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    将意大利面条如果煮十分钟,水里加点盐。
  • 5.
     
    煮熟后捞起来装盘。
  • 6.
     
    热锅,加入一勺橄榄油,加一块黄油煮融,然后将鳕鱼入锅煎。
  • 7.
     
    煎至两面金黄。
  • 8.
     
    盛出备用。
  • 9.
     
    起锅后,加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
  • 10.
     
    然后加入豆瓣酱。
  • 11.
     
    加油、糖煮至粘稠成酱。
  • 12.
     
    将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
  • 13.
     
    淋上煮好的酱就行了。
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