夏季养生讲究清补，但不等于只吃蔬菜水果，追求饮食的绝对清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼清热消暑的功效，以对抗酷热的气候。夏季可适当进补鸽肉。鸽肉四季皆可食用，古人认为“一鸽胜九鸡”鸽子的营养价值很高。 山药炖鸽子：健脾益气、开胃增食、补益脏腑。 鸽子汤没有放入油，不过，炖出来的油脂不油腻，很清香。
山药鸽子汤
牛肉粉丝汤
五红汤
小白菜豆腐汤
猪骨汤
海带汤
三鲜汤
大骨汤
紫菜汤
竹荪排骨汤
瘦肉汤
椰子鸡汤