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酸辣拌莜面

酸辣拌莜面

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

主料
辅料
配料

酸辣拌莜面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 用开水和莜面比较好,面比较光。
2 莜面不需要蒸时间太长,因为用开水烫过了,所以蒸8分钟就可以了。
分类: 主食 面食 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱
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