菜谱

鱼香鸡丝

 寒冰美雪 2011-03-03 09:25

鱼香鸡丝是偶最爱的家常菜之一,曾经站在那种外卖炒菜的灶台旁看厨师大火烹炒,仔细看着他那大勺点的每一味调料,看他做的过程,再品着这个菜的味道自己琢磨应该怎样做好,总做,觉得味道还不错,献丑了!

食材与明细
鱼香鸡丝的做法步骤
温馨小提示

关于调味料的用量,我所说的勺是那种吃饭时用的钢勺,大家也可依据自己的经验加盐,因为泡椒和豆瓣酱本身很咸

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