菜谱

很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。


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食材与明细
酱烧素鸡鹌鹑蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    盛出放在吸油纸上吸取一些油份。
  • 5.
     
    鹌鹑蛋煮好去皮备用。
  • 6.
     
    炒锅倒油爆香葱姜蒜,放入甜面酱和黄豆酱炒香。
  • 7.
     
    把鹌鹑蛋放入翻炒片刻。
  • 8.
     
    让鹌鹑蛋上色微焦。
  • 9.
     
    把豆芽放入炒软。
  • 10.
     
    放入炸好的素鸡翻炒。
  • 11.
     
    加入清水,少许老抽,烧制10分钟,豆芽熟了大火收汁。
  • 12.
     
    加一些盐,鸡精调味,最后再放入少许蒜苗炒均匀关火。
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