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尖椒肉丝,这是以前读大学时,在学校附近的一家川菜馆吃到的菜,觉得味道不错,昨天想起来,做了下,嘿嘿,很辣呀!!我的相机有点小坏了,图片不是很好,大家见谅呀,正在筹备买个新的,哦耶。

老桃七
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泡椒炒菜,好开胃的,喜欢辣的朋友,别吃的太猛了,我昨晚一下吃了好多,胃有点难受的说,下面我们来说说“辣”

怎么解辣呢?

1.以甜制辣。最快及实时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣便可立即消解口腔的灼热火熨感。

2.吃醋。吃辣时适量吃醋则绝对有助消除辣意,加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。

3.酸奶或雪糕。吃辣后来一个雪糕或一杯酸奶,都能有效减辣。

4.吃盐。把点盐在嘴里含一下,能快速解辣哦。


PS

1.切勿饮酒解辣!很多人以为吃辣时喝啤酒,可减低食物的辛辣,其实并不正确,酒精只会增强吸收辣素,喝冰冻的酸梅汤反而更有效。

2.不能吃辣可不要勉强,嘴里辣一下没事,胃辣出问题那就麻烦了。

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