菜谱

冬日暖身,美味不可挡--西红柿炖牛腩 好大的一锅呢,不过也架不住人多,我们一人一碗,没了....... 汤,真的很好喝哈(请允许佳佳夸一下自己哇) 做菜真的很辛苦呢


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食材与明细
西红柿炖牛腩的做法步骤

更多步骤与贴士(共16步)

  • 4.
     
    西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
  • 5.
     
    葱 姜 大料 桂皮  备用。
  • 6.
     
    另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
  • 7.
     
    锅内加油烧热,放入洋葱炒香。
  • 8.
     
    放入西红柿。
  • 9.
     
    放入土豆丁。
  • 10.
     
    待西红柿炒碎以后放入牛腩。
  • 11.
     
    加入番茄酱炒匀。
  • 12.
     
    加入热水。
  • 13.
     
    转入汤锅,烧开,改小火。
  • 14.
     
    放入大葱、姜、大料、桂皮。
  • 15.
     
    小火慢炖60分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁。
  • 16.
     
    最后加盐调味出锅啦。
温馨小提示

土豆和西红柿分次加入,这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦,第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了,炖没了....

亦汤亦菜,吃面条也是不错滴

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