菜谱

买了一袋肥鱼头作料,本想烧鱼头来着。可是因为有些事情没去买菜,只好从冰箱中找出一些现成的。做了这个---酸菜猪蹄煲。也是第一次这么烧,没想到味道还不错呢,猪蹄戴着酸菜的鲜酸味道,很是有味呢!


红豆厨房
食材与明细
酸菜猪蹄煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    炒锅到油炒香酸菜备用。
  • 5.
     
    1个半小时以后放入酸菜。
  • 6.
     
    放入竹笋,少加一点糖,继续炖煮15分钟。
  • 7.
     
    加一些鸡精调味,再撒些蒜苗即好。
温馨小提示

酸菜已经很有咸味了,不用再加盐。少加一点糖可使汤煲味道更鲜。

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