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我是地地道道的湛江人,每到过节和拜神的时候妈妈都会做白切鸡!现在我就跟大家分享一下我吃了20多年的白切鸡!! 正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,其生长速度慢,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁! 湛江鸡很好做的,大家想吃点原汁原味的鸡时不妨试试!很好吃的!

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吃鸡时怕肥腻的话可以夹鸡肉和香菜一起蘸一下吃就不会感觉油腻啦!

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