菜谱


湘粤情
食材与明细
农家白切鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    红葱头用刀稍拍压放入碗里,再放入葱段,拍烂的蒜瓣加入沙姜粉。
  • 5.
     
    淋入麻油,调入李锦记蒸鱼豉油即可。
  • 6.
     
    蒸好的鸡斩件码碟即可上桌。
温馨小提示

1. 做白斩鸡或咸鸡宜选用质地好的家鸡。
   2. 入锅蒸时按鸡的毛重,一斤鸡蒸五分钟算,关火后再焖五分钟
      就可以了。
   3. 豉油我是李锦记蒸鱼豉油,比生抽淡些而且带点甜味,味道
      非常棒哦!

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端