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杏鲍菇菇肉肥厚,质地脆嫩,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,深得人们的喜爱。可以炒着吃,也可以炖汤吃,还可以凉拌哦。 今天做的是牛柳和杏鲍菇一起炒着吃,配上黑胡椒调的汁,嫩滑的牛柳杏鲍菇,浓郁的黑胡椒香味,带那么一点点的辣,配上一碗白米饭,好满足哇!


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食材与明细
椒香牛柳杏鲍菇的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    炒锅中放油,油热后煸炒牛肉丝,断生发白后盛出。
  • 5.
     
    重新取干净炒锅放油,放入葱姜蒜辣椒末爆香。
  • 6.
     
    加入杏鲍菇翻炒2分钟。
  • 7.
     
    倒入牛肉丝继续翻炒均匀。
  • 8.
     
    倒入调好的汁,一起翻炒,收汁即可。
  • 9.
     
    牛柳和杏鲍菇非常嫩滑, 黑胡椒味儿很浓郁,色香味俱佳!
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