芹菜叶鸡蛋饼——让宝宝爱上的美味

飞鱼童话

芹菜叶鸡蛋饼——让宝宝爱上的美味

芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维以及各种微量元素，有健胃、利尿、静血、调经、降压、镇静等作用。
鸡蛋含有丰富的DHA和卵磷脂等，对宝宝神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智。

主料

芹菜叶150g

辅料

配料

芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤

1.如图所示原材料图
2.芹菜叶洗净，切成细末；
3.碗内加入面粉，鸡蛋打入碗中，加入适量水；
4.加入切碎的芹菜叶；
5.将芹菜、面粉、盐以及适量的水和鸡蛋搅拌均匀；
6.热锅起油，舀一勺面糊到平地锅内；
7.煎至两面金黄即可；
8.如图所示，我用叉子做了一个心型的装饰；
9.一块一块的做完心型饼后装盘即可。
10.成品图~可爱吧

小窍门&温馨提示

1、本以为做出来的芹菜叶饼带了一些苦味，其实不然，初次入口会有一种说不出来的清香味，越嚼越香；

2、如果想吃脆一点的芹菜叶饼，那么煎的时候适当的多加一点点油；如果喜欢吃软绵绵的，那就适当的减少一点油；

3、以后买芹菜的时候可不要再浪费芹菜叶啦。

分类：快手菜

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