菜谱

又是一个周末,今天外面下着雪,但依然还是老习惯和老公一起去超市,菜场,购物了一大圈,最近油价涨,菜也涨的厉害,太可怕了,最可怕的是到菜场,超市都没停车的地方,还要等~哎~ 最后我们去了温哥华一家美国人开的COSTCO超级市场,猪扒减价,每盒减$5,觉得还不出错就买回来,正因如此也有了我第一次尝试做西餐的机会,哈哈,拿来给大家分享一下喽


巧媳妇厨房
食材与明细
酱烤猪扒的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    把BBQ酱,蜂蜜,咸盐调好后,多调一些,刷在猪扒上,剩下的酱备用,放入400°F的烤箱中焗10分钟,之后改用350°F烤20分钟。
  • 5.
     
    在烤猪扒的中间,把刚刚的土豆泥放入锅中,同时放入牛奶,谈奶油,黄油,芝士一起煮(不喜欢芝士也可以不放)再加入少许的咸盐和黑胡椒,记得要一边煮,一边搅拌,把它煮成糊状就可以了。
  • 6. 
    将剩余的酱料放入锅中加热,最后猪扒放在盘子里,将浇在猪扒上即可。
  • 7.
     
    西餐中少不了前菜,主菜,和甜点,所以我也弄了盘CARSAR 沙拉。上面是所要用的材料,干面包丁,沙拉酱,还有芝士(真是对不住大家,我不知道这个CAESAR的中文意思是什么)这个很简单,不用说,大家都会弄沙拉,哈哈。
  • 8.
     
    一盘沙拉,一盘猪扒,再加一杯上等的红酒,人间美味,因为土豆泥里真的太多的高热量了,为了防止发胖,还是不要吃甜点了,喜欢你也试试看喽。
温馨小提示

我知道我们中国人家里还没有普及用大的烤箱,所以我们在家里用平底锅煎也可以的,做法比烤的简单,时间上也会短,先把猪扒放到锅里煎,再把料放到锅里和猪扒一起见煎就好了,剩下的土豆泥和我下面所说的步骤一样。

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