菜谱

这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕, 拖到现在才上到菜谱里... 所以又再做一个蛋糕咯! 虽然,我在裱花和抹奶油功夫上, 依然没什么进步。 可是我还是很想在蛋糕上搞花样 这次选择画米奇老鼠。 这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。 我看别人家孩子蛋糕美美的, 我也想为我孩子做个。 虽然画的不是很美丽 也不很像米奇老鼠... 尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢 我给自己的表现打60分... 还有40分要再接再厉 今天的蛋糕我是根据自己 口味来配方做的呢! 因为一时又想不起要做 什么口味的蛋糕! 就自己调配橙子奶油馅! 还好出来得效果大家都很满意


meimei.lam
食材与明细
米奇生日蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共18步)

  • 4.
     
    搅拌至松发。
  • 5.
     
    加入葵花油继续搅拌完全均匀。
  • 6.
     
    面糊到入铺了油纸的烤盘。
  • 7.
     
    放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
  • 8.
     
    蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
  • 9.
     
    把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。
  • 10.
     
    加入橙子酱。
  • 11.
     
    和橙皮屑一起搅拌均匀。
  • 12.
     
    最后加入打法的鲜奶油,拌均即可。
  • 13.
     
    取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的橙子奶油馅。
  • 14.
     
    放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。
  • 15.
     
    然后以此类推至第三片。
  • 16.
     
    鲜奶油打法,表层涂抹打法的鲜奶油。
  • 17.
     
    把图样画在蛋糕体上,溶化巧克力画边。
  • 18.
     
    上色即可。(其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以)
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