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家有桐宝
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白萝卜炖羊肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
  • 5.
     
    砂煲下油,放姜片炒香。
  • 6.
     
    将羊肉放入。
  • 7.
     
    下酱油,白糖,料酒炒至上色。
  • 8.
     
    将所有香料放入。
  • 9.
     
    加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意:羊肉炖得时间较长,水要一次放够)
  • 10.
     
    待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。
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